キムチへの５つのこだわり
季節によってキムチに適した野菜を厳選
季節・産地により白菜の状態は常に一定ではありません。
より優良な素材を全国から厳選し、オモニ(おふくろ)の味で仕上げています。
キムチに適したこだわり抜いた
材料を使用
塩・水・唐辛子・ニンニク等、全てこだわり抜いた材料を使用しております。
一つ一つ職人による手作り
量販店でお求め頂く多くの白菜キムチは、機械によるミキシングで野菜と薬味の混合を行っております。当店の白菜キムチは、熟練の職人が穏やかな発酵を促すため、白菜の細胞を壊さないよう1枚1枚丁寧にヤンニョムを手塗りしております。
徹底した温度管理
発酵の良し悪しは、温度で決まります。弊社では、国内の衛生的な工場で徹底した温度管理を実施しております。漬けたてはもちろんのこと、お好みの味に仕上がったタイミングでお召し上がりください。
命の薬念（ヤンニョム）
キムチの味の命(かなめ)となるのがこのヤンニョムです。長年の経験と努力の下、キムチの味を最大限に引き出すヤンニョムに仕上がりました。
美肌・免疫力アップ・身体のデトックスにも！
美肌や免疫力アップにも！
キムチは世界五大健康食品！
・代謝アップ
・脂肪の分解をサポート
・腸内環境を整え便秘解消
・デトックス、ダイエット効果 等
身体に嬉しい効果がいっぱい！食卓のプラス一品としてどうぞ
一押し商品
