からだを守る
至高の薬膳スープ
シナブロの参鶏湯

からだを守る
至高の薬膳スープ シナブロの参鶏湯

厳選した食材を使った 最上の喜び
いつまでも 健康で美しくいるために
ご家庭で薬膳スープを

厳選した食材を使った
最上の喜び
いつまでも
健康で美しくいるために
ご家庭で薬膳スープを

参鶏湯
 兵庫県産の但馬鶏に徳島県産の漢方米、韓国産の高級高麗人参、そして5種の漢方エキス。食材に徹底してこだわったのが、シナブロの参鶏湯です。
 
 参鶏湯は朝鮮王朝の宮廷に伝えられてきた薬膳料理にルーツをもつ韓国伝統の料理です。
 箸をさすと肉がほろっとはがれるほど柔らかで、鶏のダシが出たスープは食べやすい優しい味です。滋養強壮の効果があることから、韓国では冬だけでなく、夏にも好まれてきました。美肌効果や免疫力アップにもつながると言われています。
 
 シナブロの参鶏湯は、大阪・鶴橋で韓国料理店を営んできたママが食材を厳選。
 一般的にはブラジル産鶏肉を使うことが多いのですが、この参鶏湯は抗生物質を一切使用しない飼料で育てた兵庫県産の鶏肉を使っています。米も減農薬農法で育てた漢方米を使用。その一方で、添加物は一切、使用していません。 
 
安全安心の至高の薬膳スープがご家庭で堪能できます。

原材料・鍋効能

兵庫県産:但馬鶏栄養価が高く消化に良い。食欲不振、虚弱体質に。
韓国産:高級高麗人参サポニン成分ギンセノシド。ストレス抑制作用、疲労回復、活力向上、美容、自然治癒力を高める。
韓国産:漢方/エゾウコギ虚弱や疲労回復、強壮
韓国産:漢方/ハリギリ基礎代謝アップ
韓国産:漢方/キバナオウギ滋養強壮、利尿作用
韓国産:漢方/トウキ冷え性、貧血症
・ソウハクヒ…美肌、抗酸化作用、抗菌作用
韓国産:漢方/ソウハクヒ美肌、抗酸化作用、抗菌作用
青森県産:にんにくアリシン成分。免疫力向上、冷え性、血行促進。
高知県産:生姜抗酸化作用、老化防止、代謝促進効果、消化吸収作用の向上、冷え性の改善、免疫力の向上
ウイグル産:大粒和田なつめ精神安定、滋養強壮、アンチエイジング、美容効果。
徳島県産:漢方米安全・美味しい・健康をテーマに こだわり抜いて栽培した特別なお米。 農薬使用を極端に抑え、有機肥料・ミネラル肥料・ 12種類の漢方生薬から取り出したエキス(有機JAS適合品)を贅沢に使って栽培した漢方栽培米。
秋田県産:もち麦疲労回復、冷え性改善。気を補う効果。
ボリビア産:有機オーガニックキヌア鉄分、カルシウムが豊富で食物繊維が豊富なスーパーフード。美肌効果、便秘改善、貧血予防、冷え性改善。
韓国産:松の実ビタミンB。便秘改善、美肌効果。
中国寧夏産:くこの実眼精疲労、免疫力向上、美肌効果。
ヒマラヤ産:岩塩マグネシウム・カルシウム・カリウムが豊富で基礎代謝を促進。
胡椒血行促進、消化機能の向上・食欲増進、エイジングケア効果

美味しい
召し上がり方

【1】鍋に鶏を入れ鶏をキッチンバサミなどで食べやすい大きさにカットしてください。

1. 鶏の切り方

モモ肉と手羽をを切り分ける

 

2. 鶏の切り方

背骨を避けて縦に切り分ける。

その後各々の食べやす大きさに切る。

【2】お鍋にスープ、漢方米を入れて加熱する。

【3】沸騰したら弱火で10分間コトコト煮込みます。

【4】火を止めてトッピングを盛り付けてお召し上がりください。

ヒマラヤ岩塩と特製薬味は鶏肉につけて、又はお好みでスープに溶かしてお召し上がりください。
※鶏の骨はのどにつまりやすいです。十分にお気をつけください。
※お客様それぞれのお好みに合わせられるように薄味にしています

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